숙설방은 조선시대 궁중의 잔치음식만을 만들던 작은 주방 '숙설소'를 모티브로 하였습니다.

모든 공정을 전통방식의 수작업으로 진행하고, 각 절기에 적합한 소량의 상품만을 고객에게 선보이고 있습니다.

숙설방의 제품은 자연 식재료를 이용하여 무색소, 무향신료, 무방부제를 지향하는 장인정신으로 만든 건강한 전통간식입니다.

어머니의 마음으로 최상의 맛과 품질을 살려내기 위하여 최선을 다하며, 음식과 전문화의 연결고리 역할을 다하는 것이 숙설방의 정신입니다.